View source for Daucus carota - Wilde Möhre (JKI-Pflanzenportraits)

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[[File:Daucus carota 0 Döldchen IMG 7375 Wohlers.JPG| thumb| rechts | (Bild: W.Wohlers, JKI)]]
'''''Daucus carota''''' L., die '''Wilde Möhre''', gehört zur Familie der Apiaceae oder Umbelliferae (Doldenblütler). Der englische Name ist '''Wild Carrot''', in den USA auch ganz romantisch '''Queen Anne's Lace''', weil ihre Blüten wie Spitze aussehen und das erste Mal zu ihrer Regierungszeit um 1700 auftrat. [https://gd.eppo.int/taxon/DAUCA EPPO-Code DAUCA.]

Aus der Wilden Möhre wurde die Karotte selektiert und gezüchtet, wahrscheinlich im Vorderen Orient. Die bei uns wachsenden Wildpflanzen haben nur eine kleine, bleiche Rübe, aber die Pflanze riecht nach Karotten. Sie ist in Europa, Westasien und Nordafrika heimisch und ist [http://www.floraweb.de/webkarten/karte.html?taxnr=1886 in Deutschland überall zu finden.] Nach [https://plants.sc.egov.usda.gov/home/plantProfile?symbol=DACA6 Nordamerika wurde sie verschleppt,] kommt dort vor allem im Nordosten vor bis weit in den mittleren Westen hinein, aber auch an der Westküste. Auch in [https://bie.ala.org.au/species/https://id.biodiversity.org.au/node/apni/2893559 Neuseeland und Australien wurde sie eingeführt,] wächst aber nicht überall, nicht nördlich des 25ten südlichen Breitengrads. In Skandinavien findet man sie in Südschweden bis hinauf nach Stockholm, also bis zum 60ten Breitengrad, selten darüber hinaus, [http://koivu.luomus.fi/kasviatlas/maps.php?taxon=42451 hier eine Karte von Finnland.] Die Wilde Möhre wächst auf offenen, auch trockenen Flächen, so an Wegrändern und auf Wiesen und Weiden, wo sie unerwünscht ist, da sie den Ertrag vermindert.

Die zweijährige Pflanze kann mehr als 1 m hoch werden. Die ganze Pflanze ist mehr oder weniger behaart, vor allem der Stängel. Der Blütenstand ist eine Doppeldolde mit kleinen weißen Blüten, die am Rand der Döldchen meistens etwas vergrößert sind. Im Zentrum sitzt häufig eine dunkelviolette Blüte, die Insekten anlocken soll. Nach der Blüte schließt sich die Dolde und bildet einen nach oben offenen Raum, der einem Vogelnest ähnelt. Sind die Samen reif, so öffnet sich die Dolde, aber nur, wenn es trocken ist; dies Schließen und Öffnen funktioniert selbst im nächsten Frühjahr noch bei den Doldenresten. 

In der Naturheilkunde gewinnt die Wilde Möhre in letzter Zeit an Bedeutung gegen Konzentrationsschwäche und Depressionen. Sie ist sehr formenreich, mindestens [https://gd.eppo.int/search?k=daucus+carota sechs Unterarten werden unterschieden,] von denen die gezüchtete Karotte eine ist. Die ist das zweitwichtigste Gemüse nach Spargel.  2019 wurde sie in [https://www.bmel-statistik.de/landwirtschaft/gartenbau/veroeffentlichungen-zum-gartenbau/statistisches-jahrbuch-und-monatsberichte-des-bmel/ Deutschland auf 13.700 Hektar angebaut,] Tendenz steigend: 2010 auf 10.400 ha. Sie ist sehr gesund, da sie reich an Kalium und Beta-Carotin ist, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird.

Die Möhre, an der Nordseeküste nur Wurzel genannt, zählt zu den wenigen Pflanzen/Unkräutern, die in einem Festival gefeiert werden, das sich allerdings [https://wildemoehrefestival.de/milde-moehren/ '''M'''ilde Möhre nennt und in Möhritz stattfindet.] In der Literatur hatte sie schon vor zweihundert Jahren Eingang gefunden, als E.T.A. Hoffmann König Daucus Carota dem Ersten in einem seiner Fantasiestücke eine Hauptrolle zuwies und zudem Jacques Offenbach nach dieser Geschichte die Oper König Karotte komponierte, die selten aufgeführt wird, 2019 in Hannover.
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|File:Daucus carota 1 Pflanze 1,5m IMG 7682 Wohlers.JPG| Eine 1,5 m hohe Pflanze im hohen Gras. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 1a am Straßenrand IMG 0135 Wohlers.JPG| Ab Ende Juni sieht man die Wilde Möhre überall am Straßenrand. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 1b in Zuckerrüben IMG 1698 Wohlers.JPG| Hier ist die Wilde Möhre in ein Zuckerrübenfeld eingewandert. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 1c Wiese IMG 7785 Wohlers.JPG| In Wiesen vermehrt sie sich, wenn zu spät gemäht wird und sie sich aussäen konnte. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 1d nach Mahd IMG 8827 Wohlers.JPG| Nach einer Mahd treibt sie wieder aus, wächst aber nicht mehr in die Höhe. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 1e Christbaum Plantage DSC09478 Wohlers.JPG| Im Christbaum-Anbau in den USA wird sie in jungen Plantagen bekämpft, da sie den kleinen Bäumen Konkurrenz um Wasser und Licht macht. (Bild: W. Wohlers)
|File:Daucus carota 1f Christbaum Plantage DSC09466 Wohlers.JPG| Ein Blick über ein Feld mit Christbäumen und Wilden Möhren hinweg eine Landschaft bei Willamina in Oregon, USA. (Bild: W. Wohlers)
|File:Daucus carota 1g im August IMG 2592 Wohlers.JPG| Im ersten Jahr bildet die Wilde Möhre nur Grundblätter aus. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 1h Blatt entfalten IMG 2627 Wohlers.JPG| Die Grundblätter haben häufig einen langen Stiel. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 1i Blatt entfalten IMG 2621 Wohlers.JPG| Die Blattspreite ist noch nicht entfaltet. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 1k Blatt IMG 2638 Wohlers.JPG| Das Blatt ist dreifach gefiedert und war hier 50 cm lang. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 2 im Mai IMG 9033 Wohlers.JPG| Im zweiten Jahr werden fast keine Grundblätter gebildet. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 3 unteres Blatt IMG 7807 Wohlers.JPG| Die Fiederblättchen der unteren Blätter sind noch recht breit. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 4 mittleres Blatt IMG 7714 Wohlers.JPG| Ein Blatt in mittlerer Stängelhöhe. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 5 oberes Blatt IMG 7694 Wohlers.JPG| Ganz oben am Stängel sind die Blätter sehr schlank, die Fieder nadelförmig. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 6 oberes Blatt Seitentrieb IMG 7410 Wohlers.JPG| Ein oberes Blatt, ausnahmsweise ganz unbehaart. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 6a Oberes Blatt Seitentrieb IMG 1060 Wohlers.JPG| Oberes Blatt im Gegenlicht mit kleinem Seitentrieb. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 7 Behaarung IMG 7762 Wohlers.JPG| Die Wilde Möhre ist fast immer behaart. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 8 Seitentrieb IMG 7754 Wohlers.JPG| Ein Seitentrieb mit kleiner Dolde, die von ihren Hüllblättern überragt wird (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 9 Dolde 1,5 cm IMG 7415 Wohlers.JPG| Eine kleine Dolde von der Seite. Die großen Hüllblätter fallen auf. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 10 Dolde von oben IMG 7421 Wohlers.JPG| Eine noch wachsende Dolde von oben. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 11 Dolde rosa Blüten IMG 8444 Wohlers.jpg| Die weißen Blüten sind häufig rosa gefärbt. Im Zentrum sitzt hier eine sehr große, dunkelviolette Zentralblüte. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 12 Dolde frühe Centralblüte IMG 8439 Wohlers.jpg| 49 Döldchen in einer Dolde. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 12a sativum Dolde vor Aufblühen IMG 5522 Wohlers.JPG| Bei der Kulturform ssp ''sativum'' gibt es allerdings noch mehr Döldchen. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 12b sativum Dolde klein IMG 5533 Wohlers.JPG| Auch dies ist ssp ''sativum''. Wie lang die Tragblätter sind ist sortenabhängig. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 13 Randblüten IMG 7398 Wohlers.JPG| Die Blüten am äußeren Rand der Dolde haben größere Blütenblätter als die im Inneren. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 14 Antheren IMG 7392 Wohlers.JPG| Die weißen Antheren sitzen auf langen Filamenten. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 15 zwei Narben IMG 7407 Wohlers.JPG| Pro Blüte jeweils zwei Narben. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 16 zwei keine dunkle Centralblüten IMG 7794 Wohlers.JPG| Zwei dunkelviolette Zentralblüten. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 17 Centralblüte 4 mm 4 Kronblätter IMG 7349 Wohlers.JPG| Häufig ist die Zentralblüte auch größer als die normalen weißen. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 18 Dolde von unten IMG 7444 Wohlers.JPG| Die beeindruckende Dolde von unten. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 19 Dolde von oben IMG 7781 Wohlers.JPG| Die Dolden müssen keine dunkle Zentralblüte haben. Weiße Hüllblätter bei den Döldchen. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 20 Dolde Hüllblätter IMG 7455 Wohler.JPG| Die Hüllblätter der Dolde haben zwei Paar nadelförmige Fiederblättchen. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 21 Doldennest seitlich IMG 7466 Wohlers.JPG| Nach dem Abblühen richten sich die Stängel der Döldchen auf. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 22 Doldenkorb IMG 7477 Wohlers.JPG| Die halb geschlossene Dolde von oben, die an ein Vogelnest erinnert. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 23 Samen gerippt Stacheln IMG 7486 Wohlers.JPG| Die grünen noch unreifen Samen tragen lange Stacheln. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 24 Samen reif IMG 4699 Wohlers.JPG| Bei Trockenheit öffnet sich die Dolde mit den reifen Samen. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 25 Samen nah IMG 4654 Wohlers.JPG| Die Samen sind Doppelachänen, jeweils zwei Samen pro Blüte. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 26 Samen Halterung IMG 4674 Wohlers.JPG| Die Stängel öffnen sich auch im nächsten Frühjahr noch bei Trockenheit bzw schließen sich bei Regen und Feuchtigkeit. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 27 Keimpflanze IMG 2871 Wohlers.JPG| Das schmale Keimblatt ist 1 cm lang und nur 1 mm breit mit einem langen Stiel. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 28 Wurzeln IMG 0745 Wohlers.JPG| Die Pfahlwurzel ist mit 5 mm recht dünn, links von einer zehn Wochen alten Pflanze, rechts eine Pflanze vom Vorjahr. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 28a trocken IMG 2965 Wohlers.JPG| Die Pfahlwurzeln befähigen aber die Wilde Möhre auch bei Trockenheit weiter zu gedeihen, wenn die Gräser längst vertrocknet sind. (Bild: W. Wohlers)
|File:Daucus carota 29 Pflanzen Kultursorte IMG 5121 Wohlers.JPG| Von der Wilden Möhren stammt die Karotte mit den riesigen Wurzeln ab. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Daucus carota 30 Deep purple White Satin und Karotan IMG 0286 Wohlers.JPG| Gemüse-Karotten mit gelber oder dunkelvioletter Farbe. (Bild: W. Wohlers, JKI)
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Verfasser: Wohlert Wohlers. Juli 2020.

Fotos vom Pollen der Wilden Möhre siehe bei [https://www.paldat.org/pub/Daucus_carota/301484 PalDat, einer palynologischen Datenbank.]

Eine detaillierte Beschreibung mit schönen Fotos gibt es [http://www.luontoportti.com/suomi/de/kukkakasvit/wilde-mohre beim finnischen NatureGate.]