View source for Die Gattung Spinacia (Rolf Wißkirchen)

{{ZITATFORMAT Kapitälchen}}
{{Autorenschlüssel
 | Formatierter Haupttitel = Die Gattung ''Spinacia''
 | Formatierter Untertitel = (Rolf Wißkirchen)
 | Autor = Rolf Wißkirchen
 | Originalarbeit = Ja
 | Zitiervorschlag = Teil von: Wißkirchen, Rolf 2014. Chenopodiaceae&nbsp;– Bestimmungsschlüssel der in Deutschland wachsenden Gänsefußgewächse. {{UmbruchErmöglichen|url=http://offene-naturfuehrer.de/web/Chenopodiaceae_–_Bestimmungsschlüssel_der_in_Deutschland_wachsenden_Gänsefußgewächse_(Rolf_Wißkirchen)}}
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<!--= Die Gattung Spinacia (Rolf Wißkirchen) =-->
''' ''Spinacia'' L. (Spinat)''' ist eine sehr kleine, aus 3&nbsp;Arten bestehende Gattung. Eine davon ist der nur in Kultur bekannte Spinat, die beiden anderen sind Wildarten und vermutete Vorfahren des Gemüsespinats mit einem zentralasiatischen Verbreitungsgebiet in Gebirgen von der Osttürkei bis Nepal. Es sind zweihäusige Rosettenpflanzen mit einem einfachen oder verzweigten kahlen Stängel. Die Blätter sind langgestielt mit dreieckig-eiförmiger bis spießförmiger ganzrandiger bis buchtig gezähnter Spreite. Die jungen Blätter sind etwas blasenhaarig. Die Blüten stehen in dichten Knäueln in Blattachseln. Bei den männlichen Pflanzen bilden sie blattlose Scheinähren, bei den weiblichen Pflanzen sind die blütentragenden Blätter zur Sprossspitze dagegen nur allmählich reduziert (durchblätterte Scheinähren). Die männlichen Blüten sind typische Chenopodiaceen-Blüten ohne Vorblätter mit einer 4–5-zähligen freiblättrigen Blütenhülle und 4–5&nbsp;Staubgefäßen, deren Antheren weit über die Blüte herausragen. Die weiblichen Blüten haben keine Blütenhülle. Sie bestehen nur aus einem Fruchtknoten mit 4–5&nbsp;langen fädlichen Narben. Zwei stark miteinander verwachsene Vorblättern bilden um den Fruchtknoten herum eine röhrige glatte, mitunter mit zwei dornigen Auswüchsen versehene Hülle. Diese ist anfangs krautig und verhärtet bei der Fruchtreife. Sie schließt die reif bis 1&nbsp;cm große aufrecht stehende Frucht ganz ein. Der Spinat ist eine bedeutende Gemüsepflanze. Wegen der von zwei Vorblättern umgebenen perianthlosen weiblichen Blüten wurde die Gattung ''Spinacia'' früher in verwandtschaftlicher Nähe zu ''Atriplex'' gesehen. Neue molekularsystematische Untersuchungen ({{Zitat|Fuentes-Bazan et al. 2012}}) konnten dagegen zeigen, dass der Spinat ganz eng mit dem Spinatgänsefuß (''Blitum'' incl. ''Monolepis'') verwandt ist, sich das spezifische Merkmal also unabhängig in zwei verschiedenen Verwandtschaftsgruppen entwickelt hat.&nbsp;– '''Im Gebiet nur 1&nbsp;Art'''

{{Zitate versteckt|Aellen 1979;}}
{{Literaturverzeichnis | Titel = Literatur}}
<!--== Literatur ==

Aellen , P. (1979): ''Chenopodiaceae''. – In:'' ''G. Hegi (Begr.): Illustrierte Flora von Mitteleuropa, Bd. '''3&nbsp;(2)''': 533&nbsp;– 747. Paul Parey, Berlin 

Fuentes-Bazan S., Uotila P. & Borsch T. (2012): A novel phylogeny-based generic classification for ''Chenopodium ''sensu lato, and a tribal rearrangement of ''Chenopodioideae (Chenopodiaceae)''. – Willdenowia '''42''': 5&nbsp;– 24
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{{Überschrift Taxonname
|Wissenschaftlicher Name=''Spinacia oleracea'' L.
|Anker=Spinacia oleracea
|Umgangssprachliche Namen=Spinat, Gemüse-Spinat
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{{Gallery | lines = 5
| Datei:Spinacia oleracea 1 Bonn Bot Gart 28052013 (Rolf Wißkirchen).jpg | ''Spinacia oleracea'': Junge Pflanzen des Spinats mit beginnender Blütenstandsbildung, Bot. Gärt. Bonn, 28.05.2013 (Foto: Rolf Wißkirchen)
| Datei:Spinacia oleracea 2 Bonn Bot Gart 28052013 (Rolf Wißkirchen).jpg | ''Spinacia oleracea'': austreibender Blütenstand näher, Bot. Gärt., 28.05.2013 (Foto: Rolf Wißkirchen)
| Datei:Spinacia oleracea 3 Mainz Bot Gart 13092008 (Günther Blaich).jpg | ''Spinacia oleracea'': Blütenstand in Fruchtbildung, Mainz, Bot. Gart., 13.09.2008 (Foto: Günther Blaich)
| Datei:Spinacia oleracea 4 Mainz Bot Gart 13092008 (Günther Blaich).jpg | ''Spinacia oleracea'': blattachselständige Blütenknäuel in Fruchtbildung, Mainz, Bot. Gart., 13.09.2008 (Foto: Günther Blaich)
| Datei:Spinacia oleracea 5 Westfalen Kleinenbremen Farenholtz Herb MSTR (Rolf Wißkirchen) max 4MB.jpg | ''Spinacia oleracea'': Westfalen, Kleinenbremen, leg. K. Farenholtz, 16.07.1986 Herb MSTR (Foto: Rolf Wißkirchen)
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