Armoracia (Deutschland)
Aus Offene Naturführer
Die Gattung Armoracia (Brassicaceae) ist in Deutschland nur mit einer Art vertreten:
→ Meerrettich, Kren Armoracia rusticana G.Gaertn., B.Mey. & Scherb.
(= Armoracia lapathifolia, Armoracia sativa)
Stängel kantig gefurcht; Grundblätter bis 100 cm lang, lanzettlich bis eiförmig, mit herzförmigem Grund; untere Stängelblätter oft fiederschnittig; Blüten weiß; Schötchen birnenförmig bis kugelig; Wurzel dick, fleischig, scharf riechend und schmeckend. Pflanze 60–125 cm
→ Meerrettich, Kren Armoracia rusticana G.Gaertn., B.Mey. & Scherb.
(= Armoracia lapathifolia, Armoracia sativa)
Stängel kantig gefurcht; Grundblätter bis 100 cm lang, lanzettlich bis eiförmig, mit herzförmigem Grund; untere Stängelblätter oft fiederschnittig; Blüten weiß; Schötchen birnenförmig bis kugelig; Wurzel dick, fleischig, scharf riechend und schmeckend. Pflanze 60–125 cm
600 mm
0,6 m
0,6 m
1.250 mm
1,25 m
hoch, Blüte Mai-Juli. Frische, stickstoffreiche Ruderalstandorte, Fluss- und Teichufer, Gräben, Wegränder. Häufig als Gewürzpflanze kultiviert und verwildert.
1,25 m