Quelltext der Seite Claytonia perfoliata – Claytonie (JKI-Pflanzenportraits)

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[[File: Claytonia perfoliata 0 Blüte IMG_8956 Wohlers.jpg| thumb| rechts | (Bild: W. Wohlers, JKI)]]
'''''Claytonia perfoliata''''' (= ''Montia perfoliata''), das '''Gewöhnliche Tellerkraut''', die '''Durchwachsenblättrige Claytonie''' oder auch '''Kubaspinat''', gehört zur Familie der Montiaceae. Die englischen Namen sind'''Spring Beauty, Miner’s Lettuce, Winter Purslane'''. [https://gd.eppo.int/taxon/CLAPE EPPO-Code CLAPE.]

Das Gewöhnliche Tellerkraut, häufig einfach nur Claytonie genannt, ist [http://plants.usda.gov/core/profile?symbol=CLPEP im Westen Nordamerikas heimisch] mit drei Unterarten.  Sie wurde bereits im 18ten Jahrhundert nach Europa gebracht, wo sie sich zurzeit immer noch weiter ausbreitet. Um 1900 wuchs sie nur in und um Berlin. Heute ist sie aber [http://www.floraweb.de/webkarten/karte.html?taxnr=1585 in Norddeutschland weit] verbreitet. In  [http://linnaeus.nrm.se/flora/di/portulaca/clayt/clayper.html Skandinavien wird sie als selten] vorkommend gelistet. In [https://bie.ala.org.au/species/https://id.biodiversity.org.au/node/apni/2899421 Australien und Neuseeland ist sie nur wenig zu finden.] Sie wächst auf sauren, häufig sandigen Böden, vielfach im Halbschatten, etwa am Rand von Strauchgruppen im öffentlichen Grün und in Gärten. 

Die einjährige, unbehaarte Pflanze wird bis zu 20 cm hoch. Die unteren Blätter sind lang gestielt und rhombisch oval. An den Blütenstängeln schweben oben zwei breit verwachsene Blätter, Tragblätter, die wie ein Teller aussehen. Sie sind fleischig und weisen zwei markante Spitzen auf. Aus Ihnen erheben sich die kleinen, fünfzähligen, weißen Blüten. Blütezeit ist April und Mai. Nach der Samenreife sterben die Pflanzen ab und sind ab Hochsommer nicht mehr zu sehen. Im Herbst keimen sie. Die kleinen Pflanzen sind winterhart, aber nicht übermäßig, denn in Schweden konnten sie sich nicht ausbreiten, obwohl sie dort bereits 1872 gefunden wurden.

In Europa wächst noch eine zweite Art dieser Gattung: [http://www.luontoportti.com/suomi/de/kukkakasvit/sibirisches-tellerkraut ''Claytonia sibirica'',] das Sibirisches Tellerkraut, das in Nordamerika und im östlichen Sibirien heimisch ist, aber auch in Europa gefunden werden kann, jedoch selten, siehe [https://www.floraweb.de/webkarten/karte.html?taxnr=6723 FloraWeb]. Ihre beiden Stängelblätter sind nicht so stark verwachsen, die Blütchen sind eher rosa.

Die Durchwachsenblättrige Claytonie wurde von nordamerikanischen Indianern verzehrt. Auch die Goldgräber in Californien haben sie gegessen. Daher der Name Miner’s Lettuce (Bergmänner-Salat) im Englischen. Sie schmeckt gekocht wie Spinat, roh wie Feldsalat, etwas säuerlich und nussig. Die Gattung ist nach dem amerikanischen Botaniker John Clayton (1694–1773) benannt, der viele Pflanzen und deren Beschreibungen nach Europa sandte und die auch von Linnaeus gesichtet worden waren.
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|File:Claytonia perfoliata 1 Pflanzen IMG 9561 Wohlers.jpg| Ein Pflanzenbestand unter Sträuchern im Gelände des JKI in Braunschweig am Messeweg (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 1a Pflanzen Februar IMG 8648 Wohlers.JPG| Ein dichter Pflanzenbestand im Februar nach einem milden Winter. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 1aa junge Pflanzen unter Kiefer IMG 0750 Wohlers.jpg| Unter einer Kiefer begrenzt der Nadelfall die Ausbreitung. Ein Foto in einem milden Februar. (Bild: W. Wohlers)
|File:Claytonia perfoliata 1 im Rasen unter Bäumen IMG 0896 Wohlers.JPG| Die Claytonie gedeiht auch im Rasen, hier unter Bäumen. Sie ist im Mai bereits vergilbt und am Absterben. (Bild: W. Wohlers)
|File:Claytonia perfoliata 1b Blätter IMG 9817 Wohlers.JPG| Die langgestielten unteren Blätter sind rhombisch-oval. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 1c Pflanze vor Blüte IMG 8732 Wohlers.JPG| Pflanzen im Februar. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 1d Blätter IMG 8748 Wohlers.JPG| Nach einigen Frosttagen und Trockenheit haben sich die Blätter rötlich verfärbt. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 2 Einzelpflanze IMG 9559 Wohlers.jpg| Eine blühende Einzelpflanze. (Bild: W. Wohlers, JKI) 
|File:Claytonia perfoliata 3 Blätter IMG 0398 Wohlers.jpg| Die Blüten sind umgeben von zwei miteinander verwachsenen Blättern. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 3a Knospen IMG 9934 Wohlers.JPG| Blütenknospen. Die beiden Kelchblätter sind grün, die Kronblätter weiß. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 4 drei Teller IMG 9526 Wohlers.jpg| Die Teller sind fast rund und haben zwei kleine Spitzen. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 5 Blüten IMG 9538 Wohlers.jpg| Die kleinen Blüten können entweder direkt aus dem verwachsenen Blatt oder an einem neuen Stängel wachsen. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 6 IMG 8994 Wohlers.jpg| Die Anzahl der Blüten variiert stark. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 6a Blüte Knospen IMG 9843 Wohlers.JPG| Die Blüten sind meistens in mehreren Etagen sortiert. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 6b Teller Knospen IMG 4477 Wohlers.JPG| Neben den Blüten direkt am Teller erhebt sich ein Stängel mit weiteren Blüten. (Bild: W. Wohlers)
|File:Claytonia perfoliata 7 Etage IMG 9000 Wohlers.jpg| Blüten einer höheren Etage mit zwei weiteren, wesentlich kleineren Tellerblättern. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 7a aufblühend Antheren IMG 8994 Wohlers.JPG| Die Blüten sind gerade aufgegangen. Die Antheren sind weiß. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 7b Blüte Antheren Pollen IMG 4176 Wohlers.JPG| Die Blüte ist nur 2 mm groß. Der Pollen ist hellgelb. (Bild: W. Wohlers)
|File:Claytonia perfoliata 7b1 Blüte seitlich Antheren IMG 4480 Wohlers.JPG| Eine Blüte mit den Antheren sowie Knospen von der Seite. Die Kronblätter sind weit gespreizt. (Bild: W. Wohlers)
|File:Claytonia perfoliata 7c Blüte Narbe IMG 9859 Wohlers.JPG| Die Narbe ist dreiästig. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 7d Blütenstände IMG 3204 Wohlers.JPG| Die Blütenstängel können 20 cm hoch werden. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 8 verblüht IMG 8363 Wohlers.jpg| Die Kronblätter sind abgefallen, die Samen beginnen zu reifen. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 9 Blüten IMG 8954 Wohlers.jpg| Reifende Samenstände. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 10 Samen IMG 8354 Wohlers.jpg| Drei Samen pro Blüte. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Claytonia perfoliata 11 Samen IMG 2459 Wohlers.JPG| Die abgeflachten, schwarz glänzenden Samen sind knapp 1,5 mm groß. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File: Claytonia perfoliata 12 Keimpflanzen Februar IMG 8760 Wohlers.JPG| Die Keimblätter können 4 cm lang sein. Hier ein Foto vom Februar. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File: Claytonia perfoliata 13 Keimpflanzen Oktober IMG 5695 Wohlers.JPG| Die Claytonie keimt meistens schon im Herbst. Dies ist ein Foto vom Oktober. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File: Claytonia perfoliata 14 Pflanze Februar IMG 8685 Wohlers.JPG| Die ersten richtigen Blätter sind nur klein und kurz gestielt, das fünfte und  sechste Blatt schon lang gestielt. (Bild: W. Wohlers, JKI)
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Verfasser: Wohlert Wohlers. April 2019

Fotos von Pollen der Claytonie siehe bei [https://www.paldat.org/pub/Claytonia_perfoliata/302224 PalDat, einer palynologischen Datenbank.]