Quelltext der Seite Sisymbrium officinale – Weg-Rauke (JKI-Pflanzenportraits)

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[[File:Sisymbrium officinale 0 Blütenstand IMG 1795 Wohlers.JPG| thumb| rechts | (Bild: W. Wohlers, JKI)]]
'''''Sisymbrium officinale''''', die '''Weg-Rauke''', auch '''Wegsenf, Raukensenf, Sängerkraut''' genannt, gehört zur Familie der Brassicaceae oder Cruciferae (Kreuzblütler). Der englische Name ist '''Hedge Mustard'''. [https://gd.eppo.int/taxon/SSYOF EPPO-Code SSYOF.]

Die Weg-Rauke ist [http://www.floraweb.de/webkarten/karte.html?taxnr=5648 in Deutschland weit verbreitet,] nur in höheren Lagen ist sie selten zu finden. Ihr Ursprungsgebiet ist Europa und Asien, nach [http://plants.usda.gov/core/profile?symbol=SIOF Nordamerika wurde sie verschleppt] und kommt heute weltweit vor, so [https://bie.ala.org.au/species/https://id.biodiversity.org.au/node/apni/2902578 auch in Australien und Neuseeland.] Im Norden ist sie [http://koivu.luomus.fi/kasviatlas/maps.php?taxon=41029 bis zum 65 Breitengrad zu finden.] Sie wächst auf Ödland, Schuttplätzen, an Wegen und auch auf Feldern, seit zwei Jahrzehnten vor allem Rapsfeldern. Sie gedeiht auf nährstoffreichen, auch steinigen Sand- und Lehmböden.

Die einjährige, häufig im Herbst keimende und überwinternde Pflanze wird bis 1 m hoch und hat einen auffallend steifen Wuchs mit vielen Seitentrieben. Die ganze Pflanze ist mehr oder weniger kurz behaart. Die blassgelben Blüten sind mit 5 mm Durchmesser klein. Blütezeit ist Mai und Juni mit einer Nachblüte bis zum August oder sogar noch später. Die Schoten können 2 cm lang werden und sind an der Spitze verschmälert.

Die Wegrauke ist eine alte Heilpflanze. Darauf weist schon der Artname offinalis hin: Sie wurde im Officin der Klöster, in deren Apotheke, gelagert. Sie wurde als Mittel gegen Heiserkeit, deswegen Sängerkraut, und andere Halsleiden, auch bei Blasenkrankheiten und gegen Skorbut eingesetzt. Heute werden die Blätter in der Naturküche als Gewürz und die Samen wie Senfkörner verwendet.
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|File:Sisymbrium officinale 1 Pflanze IMG 2373 Wohlers.JPG| Eine 80 cm hohe, blühende Pflanze. Die großen, graugrünen Blätter links und rechts gehören zu einer Distel. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 1a Bestand IMG 8680 Wohlers.JPG| Im Unkrautgarten des JKI ist sie nicht ganz so groß geworden. (Bild: W. Wohlers)
|File:Sisymbrium officinale 1b Pflanze blühend IMG 8324 Wohlers.JPG| Im grünen Rapsfeld ist die grüne Wegrauke nur anhand der kleinen Blütenstände zu erkennen. (Bild: W. Wohlers)
|File:Sisymbrium officinale 1c am Weg DSC08503 Wohlers.JPG| Hier steht sie tatsächlich am Wegrand im Feldrain, erkennbar an den eng anliegenden Schoten. (Bild: W. Wohlers)
|File:Sisymbrium officinale 1d im Raps IMG 6055 Wohlers.JPG| Auch aus der Ferne kann man die Wegrauke an Färbung und Wuchs erkennen. (Bild: W. Wohlers)
|File:Sisymbrium officinale 2 reif im Rapsfeld IMG 2502 Wohlers.JPG| Hier nochmal am Feldrand stehend. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 3 Rosette IMG 3483 Wohlers.JPG| Die Rosette hat langgestielte, schrotsägig fiederspaltige Blätter, anfangs mit einem großen Endlappen. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 4 Grundblatt IMG 5093 Wohlers.JPG| Die Blätter der überwinternden Rosette sind fiederteilig ohne großen Endlappen. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 5 Triebe IMG 5089 Wohlers.JPG| Aus einer Rosette entsprießen viele Triebe. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 6 Triebspitze IMG 5094 Wohlers.JPG| Die Stängel der Triebe färben sich schnell rot. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 7 Trieb IMG 5107 Wohlers.JPG| Die Stängelblätter sind gelappt mit zwei schmalen Seitenlappen. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 8 Haare IMG 5108 Wohlers.JPG| Kurze, weiße Haare auf dem roten Stängel und Blattstiel. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 9 Trieb IMG 5107 Wohlers.JPG| Auf den jungen Blättern fallen die weißen Haare auf. Die ganze Pflanze ist behaart. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 10 Beginn Blüte IMG 8446 Wohlers.JPG| Haupttrieb und Seitentriebe fangen gleichzeitig an zu blühen. (Bild: W. Wohlers)
|File:Sisymbrium officinale 11 Knospen Blüte IMG 1802 Wohlers.JPG| Der Blütenstand ist immer ganz kompakt. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Sisymbrium officinale 12 Blüten Knospen IMG 1827 Wohlers.JPG| Die Knospen sitzen auf gleicher Höhe wie die frisch geöffneten Blüten. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 13 Knospen IMG 1817 Wohlers.JPG| Knospen von oben mit den noch kleinen in der Mitte. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 14 Knospe IMG 4372 Wohlers.JPG| Die Hüllblätter sind schütter behaart. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 15 Brassigogethes aeneus IMG 4355 Wohlers.JPG| Rapsglanzkäfer fressen gerne die Blüten der Wegrauke, häufig die einzige Nahrung, wenn der Raps schon verblüht ist. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 16 Blüte Knospe IMG 1805 Wohlers.JPG| Die Blüte ist etwa 5 mm groß. Die Narbe wie ein Stempel geformt. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 17 Antheren Pollen IMG 1822 Wohlers.JPG| Die Antheren sind gelb, ebenso wie der Pollen. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 18 Schoten Blüten IMG 8341 Wohlers.JPG| Nach der Blüte streckt sich der Stängel erheblich. Die Schoten liegen eng an. (Bild: W. Wohlers)
|File:Sisymbrium officinale 18a Schoten nah IMG 1005 Wohlers.JPG| Die eng am Stängel liegenden Schoten sind schütter behaart. (Bild: W. Wohlers)
|File:Sisymbrium officinale 19 reifend IMG 4333 Wohlers.JPG| Häufig stehen die Samenstängel fast parallel. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 20 Schoten IMG 4341 Wohlers.JPG| Wenn man nicht genau hinschaut, fallen die Schoten kaum auf. (Bild: W. Wohlers , JKI)
|File:Sisymbrium officinale 21 Schoten IMG 6722 Wohlers.JPG| Die nur knapp 2 cm langen Schoten färben sich meistens mit zunehmender Reife dunkel, wirken aber wegen der vielen Haare hell. (Bild: W. Wohlers)
|File:Sisymbrium officinale 22 Samen IMG 6761 Wohlers.JPG| Die Samen sind klein und eckig. (Bild: W. Wohlers)
|File:Sisymbrium officinale 23 Keimpflanze IMG 1221 Wohlers.JPG| Die knapp 1 cm großen Keimblätter sind gestielt und rund mit eingezogener Spitze . (Bild: W. Wohlers , JKI) 
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Verfasser: Wohlert Wohlers. Mai 2018.

Eine detaillierte Beschreibung mit schönen Fotos gibt es [http://www.luontoportti.com/suomi/de/kukkakasvit/wegrauke beim finnischen NatureGate.]

Fotos vom Pollen der Weg-Rauke siehe bei [https://www.paldat.org/pub/Sisymbrium_officinale/301055 PalDat, einer palynologischen Datenbank.]