Quelltext der Seite Stachys arvensis – Acker-Ziest (JKI-Pflanzenportraits)

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[[File:Stachys arvensis 0 Blüte IMG 3695 Wohlers.JPG| thumb| rechts | (Bild: W. Wohlers, JKI)]]
'''''Stachys arvensis''''', der '''Acker-Ziest''', gehört zur Familie der Lamiaceae (Lippenblütengewächse). Die englischen Namen sind '''Corn Woundwort, Staggerweed'''. EPPO-Code STAAR.

Der Acker-Ziest ist in Deutschland als in seinem Vorkommen gefährdet eingestuft. Er kommt [http://www.floraweb.de/webkarten/karte.html?taxnr=5754 nicht überall vor.] Er ist in Europa und Asien beheimatet. In [http://plants.usda.gov/core/profile?symbol=STAR Nordamerika ist er nur in einigen Gebieten] zu finden und gilt als eingeschleppt. Er wächst an Grabenrändern, Gärten und auf Äckern. Dort ist er in den letzten Jahrzehnten immer seltener zu finden, obwohl er im Mais mit Herbiziden schwierig bekämpft werden kann. Er gedeiht gut auf schwach bis stark sauren Böden und meidet, im Gegensatz zum [[Stachys annua – Einjähriger Ziest (JKI-Pflanzenportraits)|Einjährigen Ziest]], kalkhaltige Böden. 
Die einjährige Pflanze verzweigt sich stark. Sie wird selten höher als 30 cm. Die wenigen, ovalen Grundblätter können 6 cm Länge erreichen und sind lang gestielt. Sie sind gekerbt, ebenso wie die sitzenden Stängelblätter, d.h. ohne Stiele. Über die häufig dunkel violetten Kelchblätter ragen die hellvioletten Kronblätter nur wenig hinaus. Blütezeit ist Juli bis September.
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|File:Stachys arvensis 1 Pflanze alt IMG 3579 Wohlers.JPG| Ein Acker-Ziest mit vielen Seitentrieben. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 2 Pflanze jung IMG 3500 Wohlers.JPG| Der Acker-Ziest bildet nur drei oder vier Grundblätter aus. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 3 Pflanze seitlich IMG 3502 Wohlers.JPG| Die Pflanze verzweigt sich vor allem unten, oben werden gleich Blüten gebildet. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 4 Grundblatt IMG 3544 Wohlers.JPG| Die ovalen Grundblätter können 4 oder 5 cm lang sein plus 2 cm Stiel. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 5 Stängelblatt IMG 5560 Wohlers.JPG| Mittlere Stängelblätter von fast dreieckiger Form haben keinen Stiel, sondern sitzen am Stängel. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 6 Blatt bei Blüten IMG 3639 Wohlers.JPG| Oben werden die Blätter immer kleiner. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 7 Blatt Haare IMG 5545 Wohlers.JPG| Die Blätter sind auf der Ober- und Unterseite behaart. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 8 Stängel IMG 5548 Wohlers.JPG| Die viereckigen Stängel tragen längere Haare, ebenso wie die oberen Blätter. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 9 Knospen IMG 3759 Wohlers.JPG| Die meistens violett gefärbten Kelchblätter sind stark behaart. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 10 Blüten 47-02-07-04 Littmann.JPG| Die Blüten sind hellviolett und ragen nur 2 mm über die Kelchblätter hinaus. (Bild: Arno Littmann, JKI)
|File:Stachys arvensis 12 Antheren Pollen IMG 3585 Wohlers.JPG| Die Oberlippe ist kurz behaart. Die Pollen sind gelb, hier mit zwei Thripsen. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 13 Blüte Thrips IMG 3648 Wohlers.JPG| Das Filament der Antheren ist lila. Leider ist das Foto nicht ganz scharf, aber wegen des Thripses ganz witzig. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 14 Kelchblätter IMG 3634 Wohlers.JPG| Die Kronblätter vertrocknen nach der Blüte, Auf den Kelchblättern gibt es auch Drüsenhaare. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 15 Haare Mumie IMG 0456 Wohlers.jpg| Die starke Behaarung scheint gegen Insekten nicht sehr effektiv zu sein. Hier in der Blüte eine Blattlausmumie, aus der der Parasit bereits geschlüpft ist. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 16 Samen unreif IMG 0456 Wohlers.jpg| In einer Blüte werden maximal vier Samen, die sogenannte Klausenfrucht der Lamiaceen, gebildet. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 17 Samen reif IMG 3789 Wohlers.JPG| Der Samen sitzt bereits locker und fällt bald heraus. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 18 Samen IMG 5704 Wohlers.JPG| Der reife Samen ist schwarz und ca 1,5 mm groß. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 19 Samen IMG 3770 Wohlers.JPG| Die Samenoberfläche ist warzig strukturiert und klebt offensichtlich an Tieren, hier aber an der Haaren der Mutterpflanze. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 20 Keimblätter IMG 2966 Wohlers.JPG| Die Keimblätter sind ca 8 mm groß plus Stiel und haben eine eingezogene Spritze. Der Stängel ist behaart. (Bild: W. Wohlers, JKI)
|File:Stachys arvensis 21 Keimpflanze IMG 2598 Wohlers.JPG| Die Keimpflanze unterscheidet sich nicht von der von [[Stachys annua – Einjähriger Ziest (JKI-Pflanzenportraits)|''Stachys annua'']]. (Bild: W. Wohlers, JKI)
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Verfasser: Wohlert Wohlers, JKI. März 2014.