Bestimmungsschlüssel für die Großgruppen der Pilze in Deutschland (Piepenbring und Lotz-Winter)

Hinweis:	Dieser Schlüssel ist mit den Autorennamen gekennzeichnet und die Mitarbeit ist auf Meike Piepenbring, Hermine Lotz-Winter beschränkt. Auf der Diskussionsseite sind Kritik und Verbesserungsvorschläge willkommen! Diese Arbeit ist eine Originalarbeit, die erstmalig hier publiziert ist.
Zitiervorschlag:	Meike Piepenbring und Hermine Lotz-Winter 2015. Bestimmungsschlüssel für die Großgruppen der Pilze in Deutschland. http:/​/​offene-naturfuehrer.​de/​wiki/​Bestimmungsschlüssel_​für_​die_​Großgruppen_​der_​Pilze_​in_​Deutschland_​(Piepenbring_​und_​Lotz-Winter)

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Bestimmungsschlüssel für die Großgruppen der Pilze in Deutschland (Pilze)

Von: Meike Piepenbring, Hermine Lotz-Winter
Die hier ausgeschlüsselten Großgruppen entsprechen in manchen Fällen nicht den neuesten, überwiegend auf molekularen Daten basierenden Erkenntnissen. Sie werden hier als klassische und weiter für die Praxis wichtige Formgruppen genutzt, ähnlich Begriffen wie „Pilze“, „Algen“, „grasartige Pflanzen“, etc. In diesen Fällen wird kein wissenschaftlicher Taxonname angegeben.

Abkürzungen: LM = mit dem Lichtmikroskop gesehen. Das entsprechende Merkmal muss mit einem Lichtmikroskop beobachtet werden. Solche Merkmale werden nach Möglichkeit vermieden. p.p. = pro parte; hinter einem Gattungsnamen bedeutet es, dass an dieser Stelle der Ausschlüsselung nicht alle Arten erfasst werden. Danksagungen: Wir danken Stefanie Rudolph und Gerardo Steinbeisser für die Mitarbeit an diesem Schlüssel. Literatur:

• Bon, M. 1988. Pareys Buch der Pilze. Paul Parey, Hamburg, Berlin.
• Gerhardt, E. 2003. Pilze mit Schnellbestimm-System (6. Aufl.). BLV, München.
• Lüder, R. (2008) Grundkurs Pilzbestimmung, eine Praxisanleitung für Anfänger und Fortgeschrittene (2. Aufl.). Quelle & Meyer, Wiebelsheim.
  Geographischer Geltungsbereich: Deutschland — Zielgruppe: Allgemein — Zusammenarbeit: offen — Stand: Erstfassung beendet

1		Pilz ohne klar erkennbare Fruchtkörper, d. h. nur aus Hyphen (Zellfäden) bestehend, Sporen oft als staubiges Pulver sichtbar    Schimmelpilze, diverse Pflanzenparasiten, etc. (Bearbeiter für weiterführende Schlüssel gesucht!)
1	’	Pilz hat mit bloßen Augen klar erkennbare Fruchtkörper, d. h. mehr oder weniger "fleischige" Strukturen, die Sporen an ihrer Oberfläche oder im Inneren bilden    ► 2
2		Fruchtkörper bilden im reifen Zustand im Innern voluminöse, oft staubige oder schleimige Sporenmasse, die bei Berührung (bzw. beim Zerdrücken von Sporenbehältern) die Finger verschmutzt    ► 3
2	’	Fruchtkörper im reifen Zustand mit Sporen an der Oberfläche, Sporen in der Regel nicht die Finger verschmutzend    ► 7
3		Fruchtkörper an lebenden Pflanzen    Brandpilze oder Coelomyceten (Bearbeiter für weiterführende Schlüssel gesucht!)
3	’	Fruchtkörper auf oder im Boden oder an totem Holz    ► 4
4		Fruchtkörper unterirdisch, Sporenmasse feucht oder das Innere des Fruchtkörpers im Querschnitt marmoriert    Trüffel (siehe Becherlinge)
4	’	Fruchtkörper oberirdisch    ► 5
5		Fruchtkörper entweder geschlossen, bei Reife aufreißend und ihre Sporenmasse freisetzend, oder Fruchtkörper becherförmig mit kleinen, linsenförmigen Päckchen (Peridiolen), die die Sporenmasse enthalten    Bauchpilze
5	’	Fruchtkörper bleiben bei Reife unverändert, die Sporen quellen aus mikroskopisch kleinen Öffnungen hervor    ► 6
6		Fruchtkörper hart, meist dunkelbraun oder schwarz gefärbt; Sporen schwarz    Holzkeulenpilze
6	’	Fruchtkörper weich, heller, lebhafter gefärbt (nicht schwarz); Sporen hyalin bis schwach gefärbt    Mutterkornpilze (Bearbeiter für weiterführende Schlüssel gesucht!)
7	(2)	Fruchtkörper becher-, sattel- oder morchelförmig; LM: Sporen entstehen in Schläuchen    Becherlinge
7	’	Fruchtkörper anders geformt; LM: Sporen entstehen an der Oberfläche von Ständerzellen    ►► 8   (Basidiomycota)
8		Fruchtkörper im feuchten Zustand gummiartig biegsam bis gelatinös, weich    Gallertpilze
8	’	Fruchtkörper im feuchten Zustand nicht gummiartig oder gelatinös (manchmal jedoch mit schleimiger Huthaut)    ► 9
9		Sporen bildende Schicht glatt, mit Stacheln, Runzeln oder Höckern, aber ohne Lamellen oder Röhren bzw. Poren    Sonstige Nichtblätterpilze
9	’	Sporen entstehen an der Oberfläche von Lamellen oder Röhren bzw. Poren    ► 10
10		Sporen entstehen an der Oberfläche von Lamellen    Lamellenpilze
10	’	Sporen bildende Schicht bedeckt die Innenseite von Röhren bzw. Poren, d. h. feine, lang gestreckte Höhlungen, die dicht beieinander stehen    ► 11
11		Fruchtkörper festfleischig bis weich, vergänglich, auf dem Boden; mit Stiel; die Röhrenschicht ist leicht vom Hut trennbar    Röhrlinge
11	’	Fruchtkörper meist ledrig bis hart, ausdauernd, an Holz von toten oder lebenden Pflanzen; mit oder ohne Stiel; die Porenschicht nicht leicht vom Hut trennbar    Porlinge

Bauchpilze (Pilze)

Von: Meike Piepenbring, Hermine Lotz-Winter
(Gastroide Pilze; systematisch gehören diese zu verschiedenen Verwandtschaftskreisen der Basidiomycota) Danksagungen: Wir danken Stefanie Rudolph und Gerardo Steinbeisser für die Mitarbeit an diesem Schlüssel.
Geographischer Geltungsbereich: Deutschland — Zielgruppe: Allgemein — Zusammenarbeit: offen — Stand: Erstfassung beendet

1		Fruchtkörper bei Reife becherförmig, Sporenmasse in mehrere kleine Päckchen (Peridiolen) verpackt   Teuerling oder Tiegelteuerling  –  Cyathus oder Crucibulum
1	’	Fruchtkörper nicht becherförmig, Sporenmasse nicht in kleine Päckchen verpackt    ► 2
2		Reife Sporenmasse (Gleba) schleimig, stark stinkend zur Anlockung von Insekten; unreifes Stadium (Primordium) weiß, eiförmig: das so genannte „Hexenei“ (Phallales)    ► 3
2	’	Reife Sporenmasse (Gleba) staubig, nicht stark stinkend    ► 6
3		Reifer Fruchtkörper penisartig ("phallusartig"), nicht rot oder nur an der Spitze rot    ► 4
3	’	Reifer Fruchtkörper tintenfischartig oder eine Gitterkugel, rot    ► 5
4		Dunkelbraune Sporenmasse (Gleba) bedeckt eine weiße Kappe mit morchelartigen Waben an der Spitze des Stiels   Stinkmorchel  –  Phallus
4	’	Spitze des Stiels rötlich, nicht wabig   Hundsrute  –  Mutinus
5		Reifer Fruchtkörper eine gitterförmig durchbrochene Kugel   Roter Gitterling  –  Clathrus ruber
5	’	Reifer Fruchtkörper mit tintenfischförmigen Armen   Tintenfischpilz  –  Clathrus archeri
6	(2)	Gleba schon in jungem Zustand grau bis schwarz; Hülle einschichtig, ledrig   Kartoffelbovist  –  Scleroderma
6	’	Gleba in jungem Zustand hell; Hülle aus mehreren Schichten aufgebaut    ► 7
7		Die äußere Hülle des reifen Fruchtkörpers bricht sternförmig auf   Erdstern  –  Geastrum
7	’	Sporen werden durch eine mehr oder weniger weit aufreißende Öffnung (Ostiolum) der Hülle freigesetzt; die äußere Hülle bricht nicht sternförmig auf    ► 8
8		Fruchtkörper mit stielartigem, sterilen Bereich (sichtbar im Längsschnitt)   Stäubling  –  Lycoperdon
8	’	Fruchtkörper ohne stielartige, sterile Basis    ► 9
9		Fruchtkörper im Durchmesser über 10 cm, manchmal so groß wie ein Fußball oder größer, lange weißlich creme gefärbt   Riesenbovist  –  Langermannia
9	’	Fruchtkörper meist kleiner als 10 cm im Durchmesser, braun   Bovist  –  Bovista

Becherlinge, Trüffel, Morcheln und Lorcheln (Pilze)

Von: Meike Piepenbring, Hermine Lotz-Winter
Dieser Schlüssel umfasst Gruppen der Pezizales (Ascomycota) sowie hypogäische Basidiomycota. ACHTUNG: Die Fruchtkörper von Bauchpilzen können manchmal von Erde bedeckt sein und dadurch die unterirdische Fruchtkörper (Hypogäen) aussehen. Daher im Zweifelsfall auch den Bauchpilz-Schlüssel benutzen! Danksagungen: Wir danken Stefanie Rudolph und Gerardo Steinbeisser für die Mitarbeit an diesem Schlüssel.
Geographischer Geltungsbereich: Deutschland — Zielgruppe: Allgemein — Zusammenarbeit: offen — Stand: Erstfassung beendet

1		Fruchtkörper unterirdisch (hypogäisch)    ► 2
1	’	Fruchtkörper oberirdisch (epigäisch)    ► 3
2		Fruchtfleisch fest, marmoriert, Geruch aromatisch   Trüffel  –  Tuber
2	’	Das Innere des Fruchtkörpers zerfällt zu einer Sporenmasse, bei Reife schleimig, stinkend; Fruchtkörper von feinen Hyphen (Rhizoiden) bedeckt   Wurzeltrüffel (Boletales, Basidiomycota)  –  Rhizopogon
3		Fruchtkörper deutlich gestielt    ► 4
3	’	Fruchtkörper nicht oder nur sehr kurz gestielt, becher- oder scheibenförmig    ► 6
4		Oberer Teil des Fruchtkörpers sattelförmig bis unregelmäßig geformt   Lorchel  –  Helvella
4	’	Oberer Teil des Fruchtkörpers bienenwaben- oder hirnartig geformt    ► 5
5		Oberer Teil des Fruchtkörpers bienenwabenartig geformt; zu verschiedenen Jahreszeiten zu finden   Morchel  –  Morchella
5	’	Oberer Teil des Fruchtkörpers hirnförmig gelappt; im Frühjahr   Frühjahrslorchel  –  Gyromitra
6	(3)	Fruchtkörper jung geschlossen, dann sternförmig aufreißend   Kronenbecherling  –  Sarcosphaera
6	’	Fruchtkörper auch jung offen, nicht sternförmig aufreißend   Becherling  –  Peziza

Gallertpilze (Pilze)

Von: Meike Piepenbring, Hermine Lotz-Winter
(Auriculariales, Dacrymycetales, Tremellales, Basidiomycota; Leotiales, Ascomycota) Danksagungen: Wir danken Stefanie Rudolph und Gerardo Steinbeisser für die Mitarbeit an diesem Schlüssel.
Geographischer Geltungsbereich: Deutschland — Zielgruppe: Allgemein — Zusammenarbeit: offen — Stand: Erstfassung beendet

1		Fruchtkörper exzentrisch, in der Regel seitlich angewachsen an Holz, braun, ohrförmig, mit glatter oder geaderter Unterseiter und mehr oder weniger behaarter Oberseite   Ohrlappenpilz  –  Auricularia
1	’	Fruchtkörper zentral angewachsen, mehr oder weniger aufrecht, mit verschiedenen Farben, nicht ohrförmig    ► 2
2		Fruchtkörper ungestielt, hirnförmig gelappt, halbkugelförmig oder kugelförmig; auf totem Holz (eigentlich auf parasitisch auf Pilzhyphen im Holz)   Zitterling  –  Tremella
2	’	Fruchtkörper deutlich gestielt oder hörnchenartig; auf dem Boden oder auf totem Holz    ► 3
3		Fruchtkörper mit deutlich abgesetztem Köpfchen an der Spitze; auf dem Boden (Laub)   Gallertkäppchen  –  Leotia
3	’	Fruchtkörper hörnchenartig, manchmal verzweigt; auf totem Holz   Hörnling  –  Calocera

Holzkeulenpilze (Xylariales, Ascomycota) (Pilze)

Von: Meike Piepenbring, Hermine Lotz-Winter
Danksagungen: Wir danken Stefanie Rudolph und Gerardo Steinbeisser für die Mitarbeit an diesem Schlüssel.
Geographischer Geltungsbereich: Deutschland — Zielgruppe: Allgemein — Zusammenarbeit: offen — Stand: Erstfassung beendet

1		Fruchtkörper gestielt, keulig bis fädig, einfach oder verzweigt   Holzkeule  –  Xylaria
1	’	Fruchtkörper ungestielt, globos oder krustenförmig    ► 2
2		Fruchtkörper im Schnitt mit zahlreichen konzentrischen Schichten   Kugelpilz  –  Daldinia
2	’	Fruchtkörper im Schnitt ohne konzentrische Schichten   Kohlenbeere u.a.  –  Hypoxylon

Lamellenpilze (Pilze)

Von: Meike Piepenbring, Hermine Lotz-Winter
(Agaricales, Cantharellales p.p., Cortinariales, Russulales etc., Basidiomycota) Danksagungen: Wir danken Stefanie Rudolph und Gerardo Steinbeisser für die Mitarbeit an diesem Schlüssel.
Geographischer Geltungsbereich: Deutschland — Zielgruppe: Allgemein — Zusammenarbeit: offen — Stand: Erstfassung beendet

1		Lamellen wulstartig, am Stiel herab laufend, nicht deutlich abgesetzt vom Hut    ► 2
1	’	Lamellen blattartig, deutlich abgesetzt vom Hut    ► 3
2		(Cantharellales) Fruchtkörper orange-braun-gelb   Pfifferling  –  Cantharellus
2	’	Fruchtkörper grau-schwarz   Totentrompete  –  Craterellus
3	(1)	Fruchtkörper spröde, der Stiel bricht wie Zucker oder Styropor    ► 4
3	’	Fruchtkörper meist nicht spröde, der Stiel ist elastisch, biegsam, oder bricht mit Fasern    ► 5
4		Fruchtkörper mit Milchsaft   Milchling  –  Lactarius
4	’	Fruchtkörper ohne Milchsaft   Täubling  –  Russula
5	(3)	Stiel seitlich ansetzend oder fehlend, meist auf Holz oder verholzten Pflanzenteilen    ► 6
5	’	Stiel zentral ansetzend    ► 9
6		Lamellen spalten sich in der Mitte und rollen sich bei Trockenheit ein (Lupe!); Fruchtkörper seitlich an Holz ansetzend; fächerförmig; schmutzig weiß bis cremefarben   Spaltblättling  –  Schizophyllum
6	’	Lamellen spalten sich nicht auf    ► 7
7		Sporenpulver braun   Stummelfüßchen  –  Crepidotus
7	’	Sporenpulver heller    ► 8
8		Sporenpulver weiss   Seitling  –  Pleurotus
8	’	Sporenpulver rosa   Räsling  –  Clitopilus p.p.
9	(5)	Sporenpulver zumindest an älteren Lamellen rosa bis violett    ► 10
9	’	Sporenpulver weiss bis cremefarben oder braun bis schwarz    ► 13
10		(Rosasporer) Lamellen frei, stets auf Holz   Dachpilz  –  Pluteus
10	’	Lamellen zumindest teilweise mit dem Stiel verbunden    ► 11
11		Lamellen deutlich am Stiel herab laufend   Räsling  –  Clitopilus
11	’	Lamellen meist ausgebuchtet am Stiel angewachsen    ► 13
12		Lamellen bei alten Pilzen rosa; LM: Sporen eckig   Rötling  –  Entoloma
12	’	Lamellen bei alten Pilzen violett, gelbgrau oder weiß; LM: Sporen nicht eckig    Lepista p.p., Rötelritterling
13	(9)	Sporenpulver weiß bis cremefarben    ► 14
13	’	Sporenpulver braun bis schwarz, zuweilen mit Violett-Tönen    Braunsporer (s.u.)
14		Lamellen dicklich, relativ weit auseinander stehend    ► 15
14	’	Lamellen schmaler, dichter stehend    ► 17
15		Fruchtkörper mehr oder weniger deutlich violett oder rosa gefärbt, Hut flach, hygrophan (durch eindringendes Wasser anders gefärbt), nicht schleimig; Stängel faserig, oft verdreht; meist im Wald   Lacktrichterling  –  Laccaria
15	’	Hut und/oder Stiel oft glitschig    ► 16
16		Fruchtkörper oft mit auffälligen leuchtenden Farben, Hut oft kegelförmig mit oder ohne zentralen Höcker, Hut und/oder Stiel oft glitschig; meist auf Rasenflächen    Hygrocybe, Saftling
16	’	Fruchtkörper mit eher blassen Farben, Hut und Stiel oft glitschig, immer bei Bäumen   Schneckling  –  Hygrophorus
17	(14)	Fruchtkörper meist relativ klein, mit langem, schmalen Stiel und zartem Hut    ► 18
17	’	Fruchtkörper massiver, Stiel breiter    ► 19
18		Fruchtkörper vergänglich; Stiel leicht brechend; Hut anfänglich oft glockig   Helmling  –  Mycena
18	’	Fruchtkörper meist zart, aber ausdauernder, nach Trockenheit wieder auflebend; Stiel elastisch und daher nicht leicht brechend   Schwindling  –  Marasmius
19	(17)	Fruchtkörper mit einer Volva bzw. Volvaresten an der Basis; mit oder ohne Ring am Stiel; Hutrand oft gerieft   Streifling, Wulstling, Knollenblätterpilz  –  Amanita
19	’	Fruchtkörper ohne Volva an der Basis; Hutrand nicht gerieft    ► 20
20		Stiel umgeben von einem Ring, zumindest wenn jung    ► 21
20	’	Stiel ohne Ring    ► 23
21		Fruchtkörper stehen in Gruppen an Holz; Hut dicht bedeckt von faserigen Schuppen   Hallimasch (es gibt auch Arten ohne Ring  –  Armillaria p.p.
21	’	Fruchtkörper einzeln stehend    ► 22
22		Ring nicht verschiebbar; Fruchtkörper eher kleiner   Schirmling  –  Lepiota
22	’	Ring verschiebbar; Fruchtkörper eher größer   Riesenschirmling  –  Macrolepiota
23	(20)	Hut tief trichterförmig; Lamellen deutlich am Stiel herab laufend   Trichterling  –  Clitocybe
23	’	Hut nicht trichterförmig    ► 24
24		Habitus ähnlich wie der von Mycena spp., aber Stiel kräftiger, knorpelig, oft gerieft und/oder mit längs verlaufenden Wülsten    ► 25
24	’	Hut in der Regel stärker gewölbt    ► 26
25		Fruchtkörper wachsen auf dem Boden   Rüblinge (Blasssporrüblinge oder Rosasporrüblinge  –  Gymnopus oder Rhodocollybia
25	’	Fruchtkörper wachsen auf Holz; Stiel an der Basis gelbbraun, samtig; Winterpilz   Samtfußrübling  –  Flammulina
26	(24)	Lamellen ausgebuchtet angewachsen; Sporenpulver oft mit rosa Farbton    Lepista p.p., Rötelritterling
26	’	Lamellen eingebuchtet angewachsen und daher einen „Burggraben“ um den Stiel herum bildend, Sporenpulver weiß    ► 27
27		Fruchtkörper entweder cremefarben, stattlich und nach Mehl riechend (Frühlingspilz) oder kleiner und teilweise auffällig gefärbt   Schönkopf  –  Calocybe
27	’	Fruchtkörper braun, weiß, grau oder schwarzfaserig; wenn weiß, dann nicht im Frühling und nur mit schwachem Mehlgeruch   Ritterling  –  Tricholoma

Notizen oder Diskussionen zu möglichen Verbesserungen des Schlüssels:

• Bei Alternative: "Stiel umgeben von einem Ring, zumindest wenn jung" / "Stiel ohne Ring" sollte Armillaria (und evtl. weitere Gattungen, bei denen Ring häufig nicht mehr sichtbar) in beiden Zweigen ausgeschlüsselt werden. Bei Armillaria ist Bemerkung vorhanden, dies genügt jedoch nicht um Fehlbestimmung im anderen Zweig zu vermeiden.

Lamellenpilze (Braunsporer) (Pilze)

Von: Meike Piepenbring, Hermine Lotz-Winter
Danksagungen: Wir danken Stefanie Rudolph und Gerardo Steinbeisser für die Mitarbeit an diesem Schlüssel.
Geographischer Geltungsbereich: Deutschland — Zielgruppe: Allgemein — Zusammenarbeit: offen — Stand: Erstfassung beendet

1		Sporenpulver und Lamellen dunkelbraun bis schwarz; Fruchtkörper brüchig und faserig    ► 2
1	’	Sporenpulver braun bis dunkelbraun, manchmal mit Violett-Ton    ► 4
2		Fruchtkörper bei der Reife häufig zu schwarzer Tinte zerfließend; Hut oft mit Kerben, Falten, Schuppen oder Rippen; vergänglich   Tintling  –  Coprinus
2	’	Fruchtkörper bei der Reife nie zu schwarzer Tinte zerfließend; nicht so schnell vergänglich    ► 3
3		Lamellen in der Aufsicht meist scheckig; oft auf Dung wachsend   Düngerling  –  Panaeolus
3	’	Lamellen in der Aufsicht nicht scheckig; Hut am Rand oft mit Fasern   Faserling  –  Psathyrella
4	(1)	Hut radialfaserig und daher radial einreißend, meist kegelförmig; Stiel ohne Ring, aber manchmal mit Cortina-Resten   Rißpilz  –  Inocybe
4	’	Hut nicht radialfaserig und daher radial einreißend; Stiel manchmal mit Ring oder Cortina    ► 5
5		Stiel mit deutlichem Ring    ► 6
5	’	Stiel ohne deutlichen Ring, manchmal mit Cortina, zumindest bei jungen Pilzen    ► 9
6		Stiel leicht vom Hut trennbar; Lamellen jung weiß, später rosa, schließlich braun   Champignon  –  Agaricus
6	’	Stiel nicht leicht vom Hut trennbar    ► 7
7		Fruchtkörper braun; in der Regel so geformt wie Helmlinge; Ring oft unscheinbar oder fehlend; Stiel sehr zart   Häubling  –  Galerina
7	’	Fruchtkörper kräftiger; Hut gewölbter, Ring ausgeprägter    ► 8
8		Sporen und Lamellen mit violetter Farbschattierung (Beiton)   Träuschling  –  Stropharia
8	’	Sporen und Lamellen braun ohne violette Farbschattierung (Beiton); Fruchtkörper schuppig und/oder schleimig; in Gruppen an Holz   Schüppling  –  Pholiota
9	(5)	Stiel ohne Ring, ohne Cortina    ► 10
9	’	Stiel mit einer Cortina (feine Fasern anstelle eines Rings), die an älteren Fruchtkörpern oft schwer erkennbar ist    ► 12
10		Eher kräftige Fruchtkörper; Lamellen milchkaffeefarben; Hut meist schmierig, creme-braun   Fälbling  –  Hebeloma
10	’	Eher schlankere Fruchtkörper mit anderen Merkmalen    ► 11
11		Lamellen und Hut braun; Fruchtkörper in der Regel so geformt wie Helmlinge; eventuell mit Ring; auf dem Boden, zwischen Moosen, auf Holz oder Kompost   Häubling  –  Galerina
11	’	Lamellen und Hut mit meist anderen Farben; Fruchtkörper größer und stabiler als Helmlinge; einzeln oder in Büscheln auf totem Holz   Schwefelkopf  –  Hypholoma
12	(9)	In der Regel kräftige Fruchtkörper mit deutlicher Cortina, wenn jung; auf dem Boden   Haarschleierling  –  Cortinarius
12	’	Eher schlankere Fruchtkörper mit unscheinbarer Cortina (jung mit Schuppen am Hutrand); einzeln oder in Büscheln auf totem Holz   Schwefelkopf  –  Hypholoma

Sonstige Nichtblätterpilze in Deutschland (Pilze)

Von: Meike Piepenbring, Hermine Lotz-Winter
(Aphyllophorales, hydnoide, stereoide, manche Stereales, Basidiomycota – ohne Boletales, Polyporales) Danksagungen: Wir danken Stefanie Rudolph und Gerardo Steinbeisser für die Mitarbeit an diesem Schlüssel.
Geographischer Geltungsbereich: Deutschland — Zielgruppe: Allgemein — Zusammenarbeit: offen — Stand: Erstfassung beendet

1		Die Sporen bildende Schicht (Hymenium) glatt    ► 2
1	’	Die Sporen bildende Schicht stachelig    ► 4
2		Fruchtkörper unregelmäßig kugelförmig, mit kraus gewundenen Bändern; ocker und zum Rand hin braun   Glucke  –  Sparassis
2	’	Fruchtkörper dem Substrat zumindest teilweise flach anliegend    ► 3
3		Fruchtkörper vollständig dem Substrat anliegend, oft sehr dünn    Corticioide Pilze (Bearbeiter für weiterführende Schlüssel gesucht!)
3	’	Fruchtkörper dem Substrat flach anliegend und teilweise konsolenförmig oder einzeln vom Substrat abstehend; ledrig   Schichtpilz  –  Stereum
4	(1)	Fruchtkörper mit Stiel und Hut; Sporenpulver weiß; Hut glatt   Stoppelpilz  –  Hydnum
4	’	Fruchtkörper mit Stiel und Hut; Sporenpulver braun; Hut mit Schuppen   Habichtspilz  –  Sarcodon

Porlinge (Basidiomycota) in Deutschland (Pilze)

Von: Meike Piepenbring, Hermine Lotz-Winter
(überwiegend Polyporales, Basidiomycota) Danksagungen: Wir danken Stefanie Rudolph und Gerardo Steinbeisser für die Mitarbeit an diesem Schlüssel.
Geographischer Geltungsbereich: Deutschland — Zielgruppe: Allgemein — Zusammenarbeit: offen — Stand: Erstfassung beendet

1		Ein Fruchtkörper mit mehreren fächerförmigen Hüten in Etagen, groß; Poren sehr fein, weiß und bei Druck schwarz   Riesenporling  –  Meripilus
1	’	Fruchtkörper einfach konsolenförmig oder bestehend aus Stiel mit Hut    ► 2
2		Fruchtkörper auffällig einheitlich bunt gefärbt (rot oder gelb)    ► 3
2	’	Fruchtkörper weiß, braun, ocker, mit oder ohne Zonen (evtl. gelbe Randzone)    ► 5
3		Fruchtkörper rot bis rötlich-orange    ► 4
3	’	Fruchtkörper gelb; mit einer relativ dünnen, weißen Porenschicht   Schwefelporling  –  Laetiporus
4		Fruchtkörper relativ weich, dick und fleischig; mit Poren, die beim genaueren Nachschauen (Lupe!) als frei stehende Röhren erkannt werden   Reischling  –  Fistulina
4	’	Fruchtkörper härter, zäh, eher dünnfleischig; mit Poren   Tramete p.p.  –  Pycnoporus
5	(2)	Fruchtkörper mit zentralem oder seitlich ansetzendem, deutlich erkennbarem Stiel    ► 6
5	’	Fruchtkörper ohne Stiel, konsolenförmig breit am Substrat ansetzend oder an der Basis etwas stielartig verschmälert    ► 9
6		Hut und zentraler Stiel dickfleischig; Fruchtkörper weiß bis gelblich (bes. bei Druck) mit braunen Schuppen   Fleischporling  –  Albatrellus
6	’	Fruchtkörper schlanker; härter, zäh    ► 7
7		Hut trichterförmig, mit hell- und dunkelbraun gefärbten Ringen; Stiel zentral; Poren am Stiel herab laufend   Dauerporling  –  Coltricia
7	’	Hut nicht trichterförmig, ohne braune Ringe    ► 8
8		Stiel seitlich ansetzend; Fruchtkörper mit lackartiger Oberfläche; Trama braun   Lackporling  –  Ganoderma
8	’	Stiel zentral ansetzend; Hutoberfläche ohne Kruste oder Zonen   Porling  –  Polyporus p.p.
9	(5)	Fruchtkörper an der Basis verschmälert    ► 10
9	’	Fruchtkörper breit am Holz ansitzend    ► 11
10		Fruchtkörper kissenförmig, mit dickem, wulstartigem Rand   z.B. Birkenporling  –  Piptoporus
10	’	Fruchtkörper zum Rand hin dünner   Porling  –  Polyporus p.p.
11		Fruchtkörper zur Basis hin deutlich an Höhe zunehmend    ► 12
11	’	Fruchtkörper insgesamt relativ dünn oder gleichmäßig mitteldick    ► 13
12		Hutoberfläche grau   Zunderschwamm  –  Fomes
12	’	Hut mit orangem Rand und weißer Zuwachszone   Baumschwamm  –  Fomitopsis
13	(11)	Hutoberfläche mit lackartiger Kruste; Trama dunkel braun   Lackporling  –  Ganoderma
13	’	Hutoberfläche ohne lackartige Kruste; Trama weiß, ocker oder hell braun    ► 14
14		Poren lamellenartig, ein Labyrinth bildend (anastomosierend)   Blättling  –  Lenzites
14	’	Poren nicht lamellenartig sondern i.d.R. in Aufsicht kreisförmig; Hutoberseite gezont   Tramete  –  Trametes

Röhrlinge (Boletales, Basidiomycota) in Deutschland (Pilze)

Von: Meike Piepenbring, Hermine Lotz-Winter
Danksagungen: Wir danken Stefanie Rudolph und Gerardo Steinbeisser für die Mitarbeit an diesem Schlüssel.
Geographischer Geltungsbereich: Deutschland — Zielgruppe: Allgemein — Zusammenarbeit: offen — Stand: Erstfassung beendet

1		Poren sehr fein, dicht    ► 2
1	’	Poren weiter, evtl. eckig oder sogar zu Lamellen umgewandelt    ► 4
2		Stiel basal deutlich verdickt; Fruchtkörper manchmal sehr groß und schwer   Dickfußröhrling  –  Boletus
2	’	Stiel basal nicht deutlich verdickt, evtl. etwas spindelförmig    ► 3
3		Stiel rau durch braune oder schwarze Schuppen; Hutoberfläche glatt   Rauhstielröhrlinge  –  Leccinum
3	’	Stiel nicht bedeckt von Schuppen; Porenschicht im Alter rosa gefärbt; mit bitterem Geschmack   Gallenröhrling  –  Tylopilus
4		Poren lamellenförmig, mit mehr oder weniger deutlichen Querverbindungen   Blätterröhrling  –  Phylloporus
4	’	Poren nicht lamellenförmig    ► 5
5		Hutoberfläche stark schleimig; Stiel manchmal mit Ring   Schmierröhrling  –  Suillus
5	’	Hutoberfläche samtig, evtl. aufreißend; Poren gelb   Filzröhrling  –  Xerocomus

Skizzen zur Erklärung von Formen und Strukturen von Lamellenpilzen

Hut

• Formen:

• 

  schwach oder stark gewölbt

• 

  gewölbt mit zentralem Höcker

• 

  glockenförmig

• 

  mit Nabel in der Mitte

• 

  walzenförmig

• 

  trichterförmig

• 

  kegelförmig

• 

  Kegel mit zentralem Höcker

• 

  flach oder schwach gewölbt

• Rand- und Oberflächenstrukturen:

• 

  mit Rippen am Rand

• 

  radial eingerissen am Rand

• 

  mit Kerben oder Rillen am Rand

• 

  mit Schuppen

• 

  mit Fransen in Ringen

Lamellen

• in Aufsicht von unten:

• 

  weit voneinander entfernt

• 

  regelmäßig verzweigt

• 

  nahe beieinander

• 

  unregelmäßig verzweigt

• 

  vernetzt

• im Längsschnitt des Fruchtkörpers:

• 

  mit einzelnen kleinen Lamellen zwischen größeren Lamellen

• 

  den Stiel berührend

• 

  Lamellen leicht vom Hut abziehbar

• 

  Lamellenschneide mit Riefen

• 

  Lamellen am Stiel herablaufend

• 

  Lamellen mit Einschnitt den Stiel berührend ("Burggraben")

• 

  Lamellenschneide mit Zacken

• 

  Lamellen nicht den Stiel berührend, frei

Stiel

• Formen:

• 

  spindelförmig

• 

  basalverdickt

• 

  tropfenförmig

• 

  zylinderförmig

• Oberflächenstrukturen:

• 

  mit Einbuchtungen

• 

  mit netzartiger Oberflächenstruktur

• 

  mit unregelmäßigen Querstreifen

• 

  mit Längsstreifen

• 

  flaumig

• 

  sehnig

• Basis:

• 

  mit Scheide an der Basis "Blumentopf" mit Haube an der Basis

• 

  mit gut sichtbarem Myzel an der Basis

• 

  mit wurzelartigem Fortsatz

• Innenraum des Stiels:

• 

  mit durchgehendem Hohlraum

• 

  mit durchgehendem Hohlraum mit warziger Oberfläche

• 

  mit kleinen seperaten Hohlräumen

• Ring:

• 

  nach unten offen und mit Kerben

• 

  nach oben offen

• 

  nach oben offen mit Fransen

• Beim Brechen des Stiels:

• 

  Bruchstelle mit Fasern