Stachys annua, der Einjährige Ziest gehört zur Familie der Lamiaceae (Lippenblütengewächse). Die englischen Namen sind Annual Woundwort, Annual Hedgenettle. EPPO-Code STAAN.
Der Einjährige Ziest kommt wahrscheinlich aus dem östlichen Mittelmeergebiet. In Deutschland ist er heute zerstreut zu finden, in Nordamerika nur im Osten. In Getreide wuchs er früher häufig, heute seltener. Besonders in den Stoppeln nach der Ernte gedeiht er gut. Aber auch außerhalb der Felder wächst er an Dämmen. Er bevorzugt warme, lockere Löss- und Lehmböden und kalkhaltige Böden, die zeitweise stark austrocknen können.
Die aufrechte, bis 50 cm hohe Pflanze verzweigt sich stark. Die Grundblätter sind unten lang gestielten und gekerbt, während sie oben eher gezähnt sind und bei den Blüten nur schmal und glattrandig, dafür aber behaart sind. Die gelblich weißen Blüten stehen in Quirlen. Blütezeit ist Mai bis August. Kelch- und Kronblätter sind außen behaart.
| Die Pflanze kann im JKI-Unkrautgarten 50 cm erreichen. (Bild: Arno Littmann, JKI) |
| Die Pflanze bildet erst ein paar Grundblätter aus. (Bild: W. Wohlers, JKI) |
| Die Grundblätter sind eiförmig und lang gestielt. (Bild: W. Wohlers, JKI) |
| Stängelblätter sind breit lanzettlich mit gesägtem Blattrand. (Bild: W. Wohlers, JKI) |
| Bei den Blüten sind die Blätter ganzrandig und schmal und behaart. (Bild: W. Wohlers, JKI) |
| Seitentriebe sprießen aus den Achseln der gegenständigen Blätter. (Bild: W. Wohlers, JKI) |
| Der kurz behaarte Stängel ist häufig rot, abhängig von Trockenheit und Temperatur. (Bild: W. Wohlers, JKI) |
| Die Pflanze ist generell im oberen Bereich stärker behaart, hier Kelchblätter und Stängel. (Bild: W. Wohlers, JKI) |
| Die Blüten sind weiß. Jeweils sechs bis acht Blüten sitzen in Scheinquirlen. (Bild: Arno Littmann, JKI) |
| Kelch- wie Kronblätter sind außen behaart. Die Blüten sind ca 1,5 cm lang. (Bild: W. Wohlers, JKI) |
| Die Narbe ist weiß. Auf der Unterlippe sind häufig violette Flecke. (Bild: W. Wohlers, JKI) |
| Die Antheren sind hell violett, ihre Filamente weiß. (Bild: W. Wohlers, JKI) |
| Ein Blick auf die reifenden Samen, jeweils vier pro Blüte. (Bild: W. Wohlers, JKI) |
| Die Kelchblätter tragen lange Haare als auch Drüsenhaare. (Bild: W. Wohlers, JKI) |
| Der reife Samen fällt aus den Kelchblättern. (Bild: W. Wohlers, JKI) |
| Die schwarzen Samen sind ca. 1,5 mm lang und dreieckig, da immer vier in einer Blüte gebildet werden. (Bild: W. Wohlers, JKI) |
| Die ca 7 mm großen Keimblätter sind fast rund mit eingezogener Spitze. Ihr Stiel ist behaart. (Bild: W. Wohlers, JKI) |
| An den Primärblättern kann man den einjährigen Ziest noch nicht erkennen. Sie sehen aus wie die vom Acker-Ziest. (Bild: W. Wohlers, JKI) |
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Verfasser: Wohlert Wohlers, JKI. März 2014.
